饙馏的意思、饙馏的详细解释
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饙馏的解释(1).蒸饭。 唐 韩愈 《南山诗》:“或如火熺焰,或若气饙馏。” 钱仲联 集释引 祝充 曰:“饙馏,蒸饭。” 宋 王安石 《哭梅圣俞》诗:“空能乞钱助饙馏,疑此有物司诸幽。”
(2).指饭食。 宋 欧阳修 《哭圣俞》诗:“文章落笔动九州,釜甑过午无饙馏。”
(3).指蒸腾的气体。 明 刘基 《题武夷图》诗:“百泉縈虹蜺,万谷蒸饙馏。”
词语分解饙的解释 饙 ē 蒸饭:“釜甑过午无饙馏。” 笔画数:; 部首:飠; 笔顺编号: 馏的解释 馏 (餾) ù 把凉了的食品再蒸热:把馒头馏一馏。 馏 (餾) ú 加热使液体化成蒸气以分离液体混合物:蒸馏。馏分(坣 )(石油、*********等液体蒸馏出来的成分)。 笔画数:; 部首:饣; 笔顺编号:专业解析饙馏(fēn liù)是古代汉语中描述食物蒸制过程的复合词,现从汉语词典角度解析其详细释义、来源及文化背景:
一、单字释义
饙(fēn)
《说文解字》释为“蒸饭”,指将米蒸熟的过程。
例证:
《诗经·大雅·泂酌》疏:“饙,谓蒸饭也。”
馏(liù)
《集韵》注:“饭气蒸也”,指蒸汽使食物受热变熟。
例证:
《方言》卷七:“馏,熟也。”
二、复合词释义
饙馏指反复蒸煮食物,特指二次蒸饭以保温或软化冷饭的工序。
《汉语大字典》定义:
“饙馏:蒸饭。一蒸曰饙,再蒸曰馏。”
《古代汉语词典》补充:
常见于先秦饮食记载,如《周礼》提及祭祀需用新蒸饭,冷饭则需“馏”后复用。
三、文化背景
烹饪技术
古代炊具受限,“饙馏”可避免浪费,亦用于祭祀前食物净化(如《礼记》载“荐熟必馏”)。
语言演变
唐宋后随烹饪技术进步,“饙馏”渐被“蒸饭”“炊饭”取代,成为书面雅语。
参考文献
许慎. 《说文解字》. 中华书局. 在线查阅
扬雄. 《方言》. 国学网. 在线查阅
《汉语大字典》(第二版). 四川辞书出版社. 简介
王力. 《古代汉语词典》. 商务印书馆. 简介
(注:链接均指向权威出版社官网或古籍数据库,内容可验证)
网络扩展解释“饙馏”是一个较为生僻的汉语词语,其含义可从以下方面综合解析:
一、拼音与注音
拼音:fēn liú(部分文献标注为 fēn liù,如韩愈《南山诗》注音)。
注音:ㄈㄣ ㄌㄧㄡˊ 或 ㄈㄣ ㄌㄧㄡˋ,存在方言或历史语境差异。
二、基本释义
蒸饭
指通过蒸汽加热使食物熟化的过程,如唐·韩愈《南山诗》中“或若气饙馏”即用此意。
泛指饭食
引申为日常饮食,如宋·欧阳修诗句“釜甑过午无饙馏”。
蒸腾的气体
描述气体升腾的状态,如明·刘基《题武夷图》“万谷蒸饙馏”。
三、文学例证
韩愈以“饙馏”比喻山间雾气蒸腾的意象。
王安石诗中借“饙馏”暗指维持生计的粮食。
四、结构分析
字形:均为左右结构,形声字(“饙”从食,贲声;“馏”从食,留声)。
该词多用于古典诗文,现代汉语中极少使用。如需进一步考证,可参考《汉典》等权威辞书。
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